Per la ricetta dei noodle con brodo di gamberi e lenticchie, staccate le teste dei gamberi; sgusciate le code e liberatele dal budellino bruno. Mettete gli scarti su una placca da forno, irrorateli con un filo di olio e infornateli a 160 °C per 40’. Tagliate a dadini sedano, carota e cipolla e rosolateli in… Continue reading Noodle con brodo di gamberi e lenticchie – La Cucina Italiana
A Tortoreto Lido, località turistica dell’Abruzzo, pulsa ancora forte l’anima del borgo di pescatori d’un tempo. E trova il suo momento di gloria nella Sagra della seppia che a fine giugno anima il bel lungomare pedonalizzato e bordato di palme della cittadina. L'appuntamento 2017 si svolgerà dal 21 al 25 di giugno. È il momento… Continue reading La Sagra della Seppia a Tortoreto Lido
